Régime de kéfir - pendant 3 et 7 jours.

7 avril 2022

Comment perdre du poids avec du kéfir en sept jours et ressembler à une star?

C'est possible avec le fameux régime au kéfir. De plus, cette option n'est pas nocive pour la santé, elle ne vous donnera pas faim. Le régime efficace est devenu célèbre en tant que régime efficace et inoffensif, souvent utilisé par des artistes populaires.

De nos jours, de plus en plus de femmes pensent à leur propre apparence pour attirer l'attention des hommes. Mais, comme vous le savez, perdre des kilos en trop n'est parfois pas si facile. Ne désespérez pas, il vous suffit d'être plus patient et d'aller jusqu'au bout !

Le kéfir est un produit alimentaire facilement accessible que l'on trouve sur la table de la plupart des gens. C'est le résultat de l'activité de faire bouillir certaines sortes de champignons dans du lait entier ou écrémé. Ceux-ci incluent la levure et les bâtonnets de lait aigre.

La règle principale du système d'alimentation.

Le régime au kéfir suppose que le produit principal des sept prochains jours sera naturellement le kéfir. Il semble qu'il soit difficile de consommer un produit laitier fermenté pendant une semaine. Cependant, la pratique montre que le kéfir satisfait la faim, nettoie les intestins, fournit au corps des vitamines et des oligo-éléments. De plus, le régime alimentaire comprend des fruits, des légumes bouillis et frais, de la viande de poulet.

Comment choisir un kéfir de haute qualité

Personne ne doute du fait que le kéfir est utile. Mais, en plus du kéfir, le produit dit kéfir apparaît de plus en plus dans les rayons des magasins. Comment sont-ils différents?

Différences entre le kéfir et le produit à base de kéfir.

Le vrai kéfir est fabriqué à partir de lait et de levain en utilisant uniquement des champignons de kéfir, qui contiennent environ 20 micro-organismes différents : streptocoques et bacilles lactiques, levures, bactéries acétiques, etc. Le lait destiné à la production de kéfir subit d'abord un traitement thermique - pasteurisation à une température de 90-95 C pendant cinq minutes. Le kéfir fait référence à ces produits complexes, où deux fermentations ont lieu : l'acide lactique et l'alcool. Il en résulte un goût et une odeur de levure uniques. Le vrai kéfir ne doit pas contenir de lait en poudre. La durée de conservation du kéfir "vivant" ne peut pas dépasser deux semaines, et la teneur en bactéries lactiques au début et à la fin est strictement normalisée - au moins 10 au 7ème degré.

Pour la préparation d'un produit à base de kéfir, on utilise un levain de bactéries lactiques directement introduit et de la levure. Il n'y a pas d'exigences particulières pour sa composition et sa teneur en micro-organismes; la présence de lait en poudre, de stabilisants, etc. est autorisée. Le produit à base de kéfir, contrairement au kéfir, subit souvent un traitement thermique (pour prolonger la durée de conservation jusqu'à 20 jours), ce qui, comme vous le savez, tue tous les micro-organismes bénéfiques.

Le kéfir et le produit à base de kéfir affectent également le corps de différentes manières. Les bactéries lactiques présentes dans le vrai kéfir stimulent la production de bêta-globuline, une protéine sanguine qui renforce le système immunitaire. Et le démarreur de levure du produit de kéfir affecte négativement la microflore intestinale. Il ne contient pas d'acide lactique, mais uniquement de l'acide acétique. Il va sans dire que le vrai kéfir est beaucoup plus sain.

Comment acheter un produit laitier fermenté de qualité

Afin de choisir du kéfir de haute qualité dans les rayons des magasins, vous devez suivre quelques règles simples.

Tout d'abord, la qualité du kéfir peut être déterminée par sa consistance : il doit être homogène et visqueux. Mais pour voir la cohérence du produit même au stade du choix en magasin, vous devez rechercher le kéfir dans un emballage transparent. Si le kéfir est agité, il doit rester homogène. Si des grumeaux et des flocons sont observés dans le produit, cela signifie que le kéfir a été stocké de manière incorrecte, que la technologie de production a été violée ou qu'il a déjà commencé à se détériorer. Vous ne devez pas prendre de kéfir, à la surface duquel se trouve du lactosérum, un tel produit a fermenté.
Deuxièmement, faites attention à la date de sortie. À partir de ce moment, le kéfir reste utile pendant 7 à 10 jours, après quoi toutes les bactéries bénéfiques meurent. Le kéfir devient non seulement inutile, mais aussi dangereux. Si vous voyez dans le paquet. que la durée de conservation du kéfir est supérieure à 10 jours, ce qui signifie que lors de sa production, il n'était pas exempt de conservateurs.
Troisièmement, la teneur en protéines du kéfir doit être d'au moins 3 %. Si c'est moins, alors ce n'est pas du kéfir, mais une boisson au kéfir. Le kéfir diffère en pourcentage de graisse - 0%. 1 %, 2, 5 %, 3, 2 %. Quel est le produit le plus utile? En règle générale, le kéfir sans gras est acheté par ceux qui luttent contre l'excès de poids. Il est peu calorique, environ 30 kcal seulement. Mais dans un tel kéfir, la vitamine A liposoluble n'est pas conservée, c'est-à-dire qu'elle est peu utile pour la santé. Par conséquent, pour les personnes suivant un régime au kéfir, il est préférable d'acheter du kéfir avec 1 % de matières grasses. Il n'est pas beaucoup plus calorique (40 kcal), mais il contient de la vitamine A. Un tel kéfir est bon pour la santé et aidera à perdre du poids. Le kéfir avec une teneur en matières grasses de 2, 5 et 3, 2 % contient plus de calories (53 et 59 kcal, respectivement), mais contient également plus de vitamine A. Ici, le choix vous appartient.

Règles de régime de kéfir

Le régime de kéfir est une restriction dans le régime de l'eau potable. Boire du liquide par jour (sauf le kéfir) - 0, 5 l d'eau purifiée.
Il est recommandé de prendre des préparations à base de plantes à ce moment-là: camomille, millepertuis, feuilles de cassis, tilleul, airelles, etc.
La sortie du régime se fait en douceur, il est impossible de passer brusquement à des aliments difficiles à digérer.
Avant un régime, il est conseillé de faire un lavement nettoyant ou de programmer une journée de jeûne. Les thés nettoyants à effet laxatif conviennent également.
Répartir le régime de kéfir et d'autres produits dans un régime en 5-6 repas par jour.
A propos du kéfir : pour un régime, choisissez un produit allégé ou à 1 %.

Menu pour 7 jours - option 1

1 - jour: 0, 5 litres de kéfir, poitrine bouillie sans sel - 400 g, laitue.
2 - jour: 0, 5 kéfir, pommes de terre bouillies "en uniforme" - 400 g.
3 - jour : 0, 5 fruits de kéfir - 400 g.
4 - jour: 0, 5 yaourt, fromage cottage sans gras - 400 g, boîte aux herbes et une cuillère à soupe de crème sure faible en gras.
5 - jour : 0, 5 kéfir, fruit - 400 g.
6 - jour : boire 1, 5 litres d'eau plate par jour.
7 - jour : 0, 5 kéfir et fruits - 400 g.

Menu pour 7 jours - option 2

Comment choisir le bon kéfir

Son principal avantage est la présence de cultures vivantes de micro-organismes, ce qui lui confère une grande valeur. Cependant, pas n'importe quel kéfir peut être utilisé comme ingrédient principal pour perdre du poids en utilisant un régime de kéfir de 7 jours. Le kéfir BIO ne convient pas à cela, car des préparations supplémentaires sont utilisées dans sa production qui affectent l'espérance de vie et l'activité des bactéries qui traversent le corps humain.

Un régime de kéfir basé sur cette boisson doit être composé d'un produit avec une teneur en matières grasses de 1%. En termes de teneur en propriétés utiles, il n'est pas inférieur au kéfir standard à 2, 5%, mais a une concentration inférieure en calories et en lipides. La valeur énergétique de 200 ml d'une telle boisson est d'environ 80 kcal.

régime hebdomadaire

Ce programme nutritionnel, soumis à toutes les conditions, vous permettra de vous débarrasser de 3 à 5 kilos en trop. Le régime alimentaire doit comprendre des pommes de terre au four, du fromage cottage faible en gras, des fruits, de la viande et exclure tout aliment gras.

Jour 1 : 400 ml de kéfir, pommes de terre bouillies jusqu'à 400 g.
Jour 2 - 0, 6 l de kéfir, fromage cottage - 400 g.
Jour 3 - un demi-litre de kéfir, agrumes - 500 g.
Jour 4 - 400 ml de kéfir, poitrine de poulet bouillie - 400 g.
Jour 5 - 400 ml de kéfir, fruits - 500 g.
Jour 6 - 2 litres d'eau minérale.
Jour 7 - 0, 5 l de kéfir, agrumes.

La quantité de nourriture indiquée ne doit pas être consommée en une seule fois, mais tout au long de la journée.

recommandations

Nutrition adéquat. Dans le mois suivant le début du régime au kéfir, suivez un régime alimentaire sain.
Respect du régime de consommation d'alcool. La consommation d'eau doit être réduite et remplacée par des fruits. Le thé ordinaire doit être remplacé par une tisane à base de camomille, de calendula, d'aubépine ou d'autres herbes.
Faire de la préparation physique. Pendant le programme de perte de poids, prenez soin de vous : préparez une série d'exercices physiques que vous pourrez faire dans la journée, faites une promenade active avec votre animal de compagnie, faites des exercices le matin.
Le contrôle du poids. Avant de commencer le cours, vous devez vous peser pour connaître le poids exact. Lorsque vous avez terminé, vérifiez les résultats.

Après avoir terminé le cours, n'oubliez pas une alimentation riche en fruits et légumes. Le poids souhaité doit coïncider avec les habitudes.

résultats

En pratique, on dit à ceux qui ont essayé ce régime qu'il vaut mieux le répéter dans un mois pour en consolider l'effet. Surtout, ne vous appuyez pas sur la nourriture à la fin. Passez à une alimentation normale : pas de fritures, de sucreries, de féculents.

Essayez-le et vous serez bientôt comblé de compliments sur votre silhouette impeccable.

Régime de kéfir de sarrasin

Le plus grand avantage du régime au kéfir de sarrasin est sa facilité de préparation et son faible coût. Ses propriétés bénéfiques aident à nettoyer le corps et à soutenir sa bonne nutrition. Passons au plus important : la recette.

Recette

Pour préparer la bouillie, vous aurez besoin de 1 tasse de sarrasin. Le soir, versez de l'eau bouillante dessus et laissez infuser toute la nuit. Vous n'avez pas besoin de faire cuire le sarrasin. Le matin, après avoir vidé l'eau du verre, la bouillie sera prête à être consommée, que vous devez manger pendant la journée. Saler, ajouter des épices et des sauces ne peut pas être. Au lieu d'eau, vous pouvez verser 1% de kéfir dans les céréales, mais il convient de rappeler que vous ne pouvez pas consommer plus de 1 litre de kéfir tout au long de la journée. Vous pouvez boire : de l'eau minérale plate et plate en quantité illimitée, du thé et du café - en petite quantité et sans sucre.

En cas d'inconfort dû à la monotonie des aliments, vous pouvez manger quelques légumes ou fruits par jour. Mais ce n'est pas souhaitable.

Il est nécessaire de s'abstenir de manger avant le coucher pendant 3-4 heures, mais si la faim est forte et débilitante, vous pouvez vous permettre de boire un verre de kéfir, qui doit être mélangé avec de l'eau (rapport 1: 1).

Tout au long du régime, il est préférable de boire des multivitamines supplémentaires. Le régime ne dure que 7 jours. Il sera possible de reprendre ce régime dans un mois. Perdez du poids, mangez bien et soyez toujours belle !

régime de kéfir d'hiver

En hiver, à la veille des fêtes de fin d'année, on a envie de se débarrasser de quelques centimètres supplémentaires au niveau de la taille et des hanches. Il est d'une importance vitale pour nous de perdre du poids, car en ce moment la période de réincarnation et d'enchantement approche. Vous pouvez charmer tout le monde avec votre silhouette et mettre une tenue moulante qui met en valeur tous vos avantages, mais pour cela, vous devez travailler un peu.

Le régime de kéfir d'hiver est ce dont vous avez besoin. Il est recommandé de suivre un tel régime pendant trois jours au maximum et il est permis de le répéter au maximum une fois par mois. Si vous avez besoin d'un résultat tangible, commencez à perdre du poids quelques jours avant le grand jour.

Combien pouvez-vous déposer?

La quantité de poids que vous perdez dépend des caractéristiques individuelles de votre corps. En moyenne, avec un tel régime, vous pouvez perdre environ trois kilogrammes.

Si cette méthode de perte de poids vous convient, vous pouvez commencer en toute sécurité le régime de kéfir d'hiver.

plan de repas

Alors, comment avez-vous besoin de manger pendant ces trois jours?
Les trois jours se ressemblent, on pourrait même dire se ressemblent, et pour cela il vous faudra un minimum de produits, d'efforts et de temps.

Petit-déjeuner

Au petit-déjeuner, buvez une tasse de café doux additionné de lait écrémé, mangez une omelette et une assiette de salade à base de choucroute. Si vous n'aimez pas ces produits, vous pouvez changer votre petit-déjeuner avec des produits similaires. En cas d'intolérance individuelle, au lieu de café, buvez une tasse de thé vert avec du miel, il est permis de manger une petite tranche de pain gris ou noir avec du beurre, respectivement, avec modération, vous pouvez manger un œuf à la coque et un bol de bouillie de semoule.

le thé de l'après-midi

L'après-midi, il est recommandé de boire un verre de kéfir faible en gras ou de le remplacer par une pomme fraîche ou une tranche de fromage à pâte dure faible en gras.

Dîner

Au dîner, il est permis de manger un bol de vinaigrette, une fine soupe de poulet, une compote de carotte, un petit morceau de pain gris ou complet. Vous pouvez remplacer un tel régime par une soupe aux champignons - pas plus de 100 à 150 grammes de ragoût faible en gras avec l'ajout de chou frais.

Déjeuner

Pour un dîner matinal ou comme on l'appelle aussi déjeuner, il est recommandé de manger quelques pommes cuites au four non sucrées ou de boire un verre d'un cocktail à base de fruits et de kéfir.

Dîner

Le soir pour le dîner, mais au plus tard à 18h00, vous pouvez prendre une tasse de thé doux, manger du poisson frit dans de l'huile végétale ou du poisson et des pommes de terre au four, également au four, c'est mieux si vous êtes en uniforme.

Vous pouvez remplacer un tel dîner par une tasse de thé avec une cuillère à soupe de miel, une cocotte de carottes cuite au four avec l'ajout obligatoire de plusieurs pruneaux.

Une heure avant le coucher, vous devez boire un verre, également du kéfir faible en gras, ou boire la même quantité de lait écrémé, de yaourt.

Le régime prévoit la présence constante de kéfir dans l'alimentation. Cela aidera le corps à se débarrasser rapidement des scories, des toxines et des déchets qui se sont accumulés dans les intestins pendant cette période. À la fin du régime au kéfir, vous vous sentirez beaucoup mieux, il vous semblera que vous flottez dans les nuages, vous serez léger et aéré, et surtout - irrésistiblement beau!